Italienische Aussteller: "Weinbörse 2004"
  Italienische Unternehmen

AZIENDA:
Borgo Scopeto e Caparzo srl Società Agricola
Strada Provinciale del Brunello km 1,700 - Loc. Caparzo
I-53024 Montalcino (SI)
Tel.: +39/0577/848390
Fax: +39/0577/849377
E-mail: caparzo@caparzo.com
Website: www.caparzo.com

UNSERE PRODUKTE:
Chianti Classico 2001 D.O.C.G.
Chianti Classico Riserva 1999 D.O.C.G.
Chianti Classico Riserva "Misciano Singlevineyard" 1999 D.O.C.G.
Toscana "Borgonero" 2000 I.G.T.

FIRMENPROFIL:
Borgo Scopeto befindet sich in Castelnuovo Berardenga (Siena) und erstreckt sich über eine Fläche von 493 ha (davon 60 ha Weingärten). Die Jahresproduktion beläuft sich auf ca. 300.000 Flaschen und umfasst: Chianti Classico, Chianto Classico Riserva, Chianti Classico Riserva Misciano, Borgonero, Vinsanto. Alle unsere Chianti Classico-Weine werden zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Barriques werden nur in Maßen verwendet, um die Eigenschaften des Sangiovese zur Geltung kommen zu lassen. Nur für den Borgonero verwenden wir, neben Sangiovese, auch die Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon. Derzeit werden unsere Weine in den besten Restaurants im In- und Ausland angeboten. Seit wir den Betrieb 1998 erworben haben, wurden zahlreiche Investitionen getätigt. In den Weingärten sind wir von 3000 auf 5000 Rebstöcke pro Hektar übergegangen, es wurde ein neuer Weinkeller gebaut und das Anwesen wird in ein Luxushotel umgebaut.