Agentur zur Förderung und Internationalisierung
italienischer Unternehmen im Ausland
Handelsförderungsbüro der Italienischen Botschaft
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Besuchen Sie auch
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| NAHRUNGS- UND GENUSSMITTEL |
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Die italienische NAHRUNGS- und GENUSSMITTELINDUSTRIE (Allgemeine Daten) - 2008 |
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Die italienische OLIVENÖLPRODUKTION (gepresstes Olivenöl) - 2006/07 |
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Die italienische WEIN- und MOSTPRODUKTION (Weiss-, Rot-/Roséwein, Most) - 2007 |
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Die italienische WEINPRODUKTION (D.O.C., D.O.C.G., I.G.T., Tafelwein) - 2007 |
| DIE ITALIENISCHE NAHRUNGS- UND GENUSSMITTELINDUSTRIE ALLGEMEINE DATEN |
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2007 |
2008 (Schätzung) |
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Umsatz (Wert) |
113 Mrd. € |
119 Mrd. € |
+5,3% |
Produktion (Menge) |
-0,8% |
-1,0% |
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Anzahl der Betriebe >9 Beschäftigte |
6.450 |
6.400 |
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Anzahl der Beschäftigten |
390.000 |
386.000 |
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Exporte |
17,84 Mrd. € |
19,60 Mrd. € |
+9,9% |
Importe |
14,93 Mrd. € |
16,00 Mrd. € |
+7,2% |
Saldo |
2,91 Mrd. € |
3,60 Mrd. € |
+23,7% |
Gesamtverbrauch |
203 Mrd. € |
210 Mrd. € |
+3,5% |
Position innerhalb der italienischen Verarbeitungsindustrie |
2. Platz (12%) |
2. Platz (12%) |
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(Quelle: Federalimentare/ISTAT)
| DIE ITALIENISCHE OLIVENÖLPRODUKTION (gepresstes Olivenöl) |
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2005/06 |
2006/07 |
Var. 05/06-06/07 |
Quote 2006 |
ITALIEN GESAMT |
655.740.900 |
627.360.200 |
-4,3% |
100,0% |
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NORDITALIEN |
7.633.700 |
9.073.500 |
18,9% |
1,4% |
Lombardei |
680.400 |
765.500 |
12,5% |
0,1% |
Venetien |
1.524.400 |
1.356.000 |
-11,0% |
0,2% |
Ligurien |
4.062.400 |
5.971.700 |
47,0% |
1,0% |
Emilia-Romagna |
1.017.800 |
712.500 |
-30,0% |
0,1% |
Andere |
348.700 |
267.900 |
-23,2% |
0,0% |
MITTELITALIEN |
73.702.400 |
77.525.200 |
5,2% |
12,4% |
Toskana |
16.174.900 |
17.792.400 |
10,0% |
2,8% |
Umbrien |
8.766.000 |
11.520.000 |
31,4% |
1,8% |
Marken |
3.298.500 |
4.314.900 |
30,8% |
0,7% |
Latium |
21.919.300 |
22.708.500 |
3,6% |
3,6% |
Abruzzen |
23.543.700 |
21.189.300 |
-10,0% |
3,4% |
SÜDITALIEN/INSELN |
574.404.800 |
540.761.500 |
-5,9% |
86,2% |
Molise |
5.720.000 |
5.341.500 |
-6,6% |
0,9% |
Kampanien |
39.135.500 |
27.675.300 |
-29,3% |
4,4% |
Apulien |
245.839.600 |
246.142.100 |
0,1% |
39,2% |
Basilikata |
7.332.000 |
7.077.500 |
-3,5% |
1,1% |
Kalabrien |
213.696.800 |
196.249.600 |
-8,2% |
31,3% |
Sizilien |
53.714.200 |
47.156.700 |
-12,2% |
7,5% |
Sardinien |
8.966.700 |
11.118.800 |
24,0% |
1,8% |
Quelle: ISTAT (Daten 2005); Schätzung ISMEA, AIPO, CNO, UNAPOL, UNAPROL, UNASCO (Daten 2006)
| DIE ITALIENISCHE WEIN- UND MOSTPRODUKTION 2007 (hl) WEISS-, ROT-/ROSÉWEIN, MOST |
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WEISSWEIN |
ROT- und ROSÉWEIN |
MOST |
GESAMT |
| Piemont | 954.341 | 1.769.605 | - | 2.723.946 |
| Aostatal | 6.900 | 10.600 | - | 17.500 |
| Lombardei | 453.199 | 645.865 | - | 1.099.064 |
| Trient-Südtirol | 673.699 | 547.696 | - | 1.221.395 |
| Venetien | 3.964.764 | 3.714.291 | 119.461 | 7.798.516 |
| Friaul-Julisch Venetien | 621.050 | 408.440 | - | 1.029.490 |
| Ligurien | 59.132 | 29.922 | - | 89.054 |
| Emilia-Romagna | 2.387.264 | 3.369.917 | 496.000 | 6.253.181 |
| Toskana | 447.572 | 2.371.004 | 5.000 | 2.823.576 |
| Umbrien | 473.135 | 525.275 | - | 998.410 |
| Marken | 365.739 | 390.926 | - | 756.665 |
| Latium | 1.491.520 | 326.553 | 21.924 | 1.839.997 |
| Abruzzen | 836.610 | 1.309.855 | 59.000 | 2.205.465 |
| Molise | 83.725 | 235.535 | - | 319.260 |
| Kampanien | 722.700 | 929.655 | - | 1.652.355 |
| Apulien | 2.418.372 | 2.967.503 | 282.000 | 5.667.875 |
| Basilikata | 43.804 | 177.436 | - | 221.240 |
| Kalabrien | 44.728 | 361.379 | - | 406.107 |
| Sizilien | 2.423.783 | 1.517.525 | 632.631 | 4.573.939 |
| Sardinien | 388.324 | 473.912 | - | 862.236 |
| ITALIEN GESAMT | 18.860.361 | 22.082.894 | 1.616.016 | 42.559.271 |
| Norditalien | 9.120.349 | 10.496.336 | 615.461 | 20.232.146 |
| Mittelitalien | 2.777.966 | 3.613.758 | 26.924 | 6.418.648 |
| Süditalien/Inseln | 6.962.046 | 7.972.800 | 973.631 | 15.908.477 |
(Quelle: ISTAT)
| DIE ITALIENISCHE WEINPRODUKTION 2007 (hl) D.O.C., D.O.C.G., I.G.T., TAFELWEIN |
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D.O.C. und D.O.C.G. | I.G.T. | TAFELWEIN | GESAMT |
| Piemont | 2.276.353 | 0 | 447.593 | 2.723.946 |
| Aostatal | 11.500 | 0 | 6.000 | 17.500 |
| Lombardei | 670.701 | 181.578 | 246.785 | 1.099.064 |
| Trient-Südtirol | 1.019.845 | 179.730 | 21.820 | 1.221.395 |
| Venetien | 2.329.132 | 4.541.373 | 808.550 | 7.679.055 |
| Friaul-Julisch Venetien | 669.450 | 203.881 | 156.159 | 1.029.490 |
| Ligurien | 45.078 | 7.957 | 36.019 | 89.054 |
| Emilia-Romagna | 1.480.163 | 2.300.051 | 1.976.967 | 5.757.181 |
| Toskana | 1.749.601 | 711.084 | 357.891 | 2.818.576 |
| Umbrien | 307.090 | 399.637 | 291.683 | 998.410 |
| Marken | 272.580 | 362.615 | 121.470 | 756.665 |
| Latium | 888.984 | 323.870 | 605.219 | 1.818.073 |
| Abruzzen | 769.150 | 130.330 | 1.246.985 | 2.146.465 |
| Molise | 187.595 | 0 | 131.665 | 319.260 |
| Kampanien | 235.045 | 256.206 | 1.161.104 | 1.652.355 |
| Apulien | 827.925 | 1.058.798 | 3.499.152 | 5.385.875 |
| Basilikata | 29.359 | 24.007 | 167.874 | 221.240 |
| Kalabrien | 84.454 | 28.292 | 293.361 | 406.107 |
| Sizilien | 153.015 | 1.147.173 | 2.641.120 | 3.941.308 |
| Sardinien | 239.947 | 177.775 | 444.514 | 862.236 |
| ITALIEN GESAMT | 14.246.967 | 12.034.357 | 14.661.931 | 40.943.255 |
| Norditalien | 8.502.222 | 7.414.570 | 3.699.893 | 19.616.685 |
| Mittelitalien | 3.218.255 | 1.797.206 | 1.376.263 | 6.391.724 |
| Süditalien/Inseln | 2.526.490 | 2.822.581 | 9.585.775 | 14.934.846 |
(Quelle: ISTAT)